Задушена царевица с масло и копър

Задушена царевица с масло и копър

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
царевица Адела - 300 г от консерва
масло - 50 г
копър - 1 с.л. накълцан
чесън - 2 скилидки
пармезан - настърган по желание
сол - на вкус

ПРИГОТВЯНЕ:

Отцедете добре царевицата от течността й. Загрейте маслото в тиган и сипете царевицата.

Разбъркайте и задушете за няколко минути.

Добавете накълцания чесън и разбърквайте с дървена шпатула за още няколко минути.

Накрая объркайте царевицата с сол на вкус и копъра.

Снемете и поднесете с резен лимон и малко настърган пармезан по желание.


Следете нашите вкусни награди от тук ! :))

Ризото с гъби и сметана

Ризото с гъби и сметана


НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
ориз - около 250 г
гъби Адела - 300 г 
бяло вино - към 150 мл
сметана - 120 мл течна готварска
моркови - 1 брой малък
лук - 1 глава
чесън - 2 скилидки
бульон - 1 гъбен или пилешки
масло - около 80 г краве
кашкавал - към 100 г настъган
Пармезан - 60 г настърган
копър - 1 - 2 с.л. накълцан пресен
риган - сух, на вкус
черен пипер
бял пипер
сол - на вкус


ПРИГОТВЯНЕ : 


Сварете ориза в подсолена вода и го оставете да се отцеди добре. В по-голям и дълбок тиган загрейте маслото и запържете нарязаните гъби. 


Добавете ситно нарязаните лук, чесън и морков. Намалете котлона и щом зеленчуците омекнат, добавете ориза, разбъркайте и долейте виното. 


Отново разбърквайте и щом се изпари алкохолът, долейте сметаната и бульона. Оставете на котлона за няколко минути, като леко разбърквате с дървена шпатула. 


Накрая овкусете с подправките, разбъркайте и свалете от котлона. Разбъркайте ризотото с настърган Пармезан и поднесете с малко настърган кашкавал.




Следете вкусните ни награди от тук ! :))

Невероятно вкусна и богата гозба - Терин от зеленчуци

Невероятно вкусна и богата гозба - Терин от зеленчуци

Добър апетит ! :))




НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
праз - 1 голям стрък
тиквички - 1 брой
броколи - 1/2 глава
моркови - 1 брой
гъби Адела - 150 г
грах Адела - 3 - 4 с.л.
зехтин - 4 с.л.
риган - 1 - 2 ч.л. сух
черен пипер - млян
сол
ЗА ЗАЛИВКАТА
яйца - 4 броя
сметана - 400 г заквасена
кашкавал - около 200г
бекон - 150 г по желание
брашно - 2 - 3 с.л.
сол - 1 щипка
сода - 1/3 ч.л.


ПРИГОТВЯНЕ НА ТЕРИН ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ


За да стане терина по-вкусен е добре леко да запържите в загряния зехтин всички зеленчуци в следния ред - накълцан праз, моркови, гъби, грах, ситно нарязана тиквичка и броколите на ситни розички. Не се оставят да се задушават много, а колкото леко да омекнат. Разбъркват се със сол и другите подправки на вкус и се прехвърлят в терин с овална продълговата форма или продълговата кексова форма в краен случай. 


Разбийте заедно яйцата със сметаната, щипка сол и сода и брашното. Залейте зеленчуците с тази смес и леко разбъркайте, за да се намести течността равномерно.


Сложете ястието да се пече на 160-170 градуса до готовност, накрая поръсете с бекона на малки парченца и настъргания кашкавал. Върнете в по-силна фурна да се запече до златисто.




Вижте нашите вкусни награди от тук ! :))

Пилешка кавърма

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
пилешко месо - около 1 кг
гъби Адела - 200 - 250 г
лук - 3 - 4 глави
олио - 60 - 80 мл или зехтин
чушки - 1 брой
праз - 1/2
домати - 1 голям или 400 мл доматен сок
бяло вино - 150 мл
захар - 1 ч.л.
червен пипер - 1 ч.л. сладък и лют
целина
чубрица
мащерка
черен пипер
дафинов лист - 1 брой
сол - на вкус
магданоз
брашно - 1 с.л. за сгъстяване

ПРИГОТВЯНЕ НА ПИЛЕШКА КАВЪРМА

Наситнете лука и сложете да се задуши за около 5-6 минути в мазнина. Нарежете пилешкото на кубчета и го посолете, след което прибавете към лука да се задушава за 5 минути.

Нарежете на ситно домата, чушката, праза, добавете червен пипер, подправки, доматен сок или бульон, както и виното.

Варете, докато кавърмата заври, след което намалете котлона и оставете да къкри тихо за половин час. Добавете дафиновия лист.

Сгъстете ястието с размитото брашно, като внимателно бъркате, след което отстранете от котлона.


Следете вкусните ни награди от тук! :)))

Супа Аламинут

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
картофено пюре - 1/2 пакетче - 50 гр.
краве масло - 1/4 пакетче - около 30 гр.
грах Адела - от консерва - 1 ч.ч.
кренвирши - 2 броя
гъби - 5 броя от консерва
вегета - 1 с.л.

ПРИГОТВЯНЕ:

В 4 чаени чаши кипяща вода сложете вегетата, маслото и картофеното пюре и разбъркайте добре. Прибавете граха, кренвиршите, нарязани на кръгчета, и гъбите, нарязани на ситно. Сложете отново на огъня само да заври.

Поднесете веднага с пържени хлебни кубчета.

Вместо кренвирши в супата могат да се сложат сушени гърди, нарязани на кубчета и загрети в тефлонов тиган.


Следете вкусните ни награди от тук !

Още от серията "бързо лесно вкусно" - Пушено пиле с кашкавал :))))

Още от серията "бързо лесно вкусно" - Пушено пиле с кашкавал :))))

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
пилешко месо - пушено - 500 гр.
кисели краставички - 4 бр.
топено сирене - 200 гр.
царевица от консерва Адела - 150 гр.
кашкавал - 150 гр
ПРИГОТВЯНЕ :

Накъсвате пушеното пилешко месо на малки късчета. Добавяте ситно нарязани кисели краставички, топено сирене, царевица и най - отгоре кашкавал.

Запичате за 10 минути във фурната.




Следете вкусните ни рецепти от тук

Предястие Пъстро руло

Предястие Пъстро руло
 
Продукти:

2-3 с. л. майонеза

1 консерва царевица Адела
1 консерва грах Адела
моркови
10–15 резена шунка
маслини
стръкове магданоз с дълга дръжка
Приготвяне:

• Прави се смес от майонезата, царевицата, грахът и морковите, обезкостените и нарязани маслини.
• Във всеки резен шунка се слага по малко от сместа.
• Резенът се навива на руло и се завързва със стръка магданоз.
• Предястието Пъстро руло се поднася веднага.


Следете вкусните ни награди от тук ! :))))