грах Адела - 1 консерва
царевица Адела - 1 консерва, малка
моркови - 2 броя
брюкселско зеле - 10 зелчици
червени чушки - 1 брой, нарязана на дребно
карфиол - 400 г
спанак - 300 г
сирене - 250 г Крема и 125 г Фета
кашкавал - 60 г
яйца - 4 броя
карамфил - 1/2 ч.л. счукан
индийско орехче - на вкус
черен пипер
сол
ПРИГОТВЯНЕ НА ЗЕЛЕНЧУКОВО СУФЛЕ
В голяма купа смесете граха, царевицата, настърганите моркови, нарязаното брюкселско зеле, предварително бланшираните и леко пюрирани спанак и карфиол и нарязаната червена чушка.
По желание може да оставите зеленчуците така или да ги смелите леко в кухненски робот или с пасатор. Към зеленчуците прибавете подправките, 4 яйца, сиренето Крема и Фета и объркайте до хомогенност.
Изсипете сместа в леко намазнена кексова форма или тава и сложете да се пече на 180 градуса за 30-45 минути. Малко преди да извадите зеленчуковото сугле от фурната, поръсете с кашкавала и доопечете.
Следете вкусните ни награди от тук ! :))
Няма коментари:
Публикуване на коментар