Шопските сарми на Бай Данчо :))

Шопските сарми на Бай Данчо :))

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
свинско месо - 3 кг врат
праз лук - 4 - 5 броя (2 кг)
олио - 300 мл
ориз - 150 г
Зелев лист Адела - един буркан
сметана - 200 мл
дафинов лист - 1 пакетче (10 г)
чубрица - 1 с.л. градинска
чубрица - 1 ч.л. балканска (сминдух)
черен пипер - 1 ч.л.
червен пипер - 30 г
сол - на вкус

ПРИГОТВЯНЕ:
Месото се нарязва на едри кубчета. Оризът се задушава в подсолена вода с 2 с.л. олио. Изчистеният и измит праз се нарязва на едри парчета и се задушава в останалото загрято олио за 20 минути. Прибавя се червеният пипер, ястието се разбърква, след което се сваля от огъня.

Дафиновите листа се изсушават в слаба фурна и след като изстинат се стриват на прах в дървено хаванче. Сухите чушки се препичат на огъня и се стриват с ръка на едро. Всички продукти се разбъркват и се овкусяват с дафиновите листа, чубрицата, сминдуха, черния пипер и малко сол.

Плънката се завива със зелевите листа и готовите сарми се нареждат в подходяща тава. Заливат се с гореща вода, която да покрие сармите. Ястието се задушава 2 часа във фурна (180-200 градуса). Готовите сарми се заливат със сметаната. Кипва се около минута, след което се сваля от огъня.




Селедете вкусните ни награди от тук ! :)))

Риба тон с боб

Риба тон с боб

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
боб - 1 консерва тъмен
фасул - 100 г зелен
царевица Адела - 2 с.л. от консерва
чушки - 1/2 червена пиперка
риба тон - 300 г сурова
зехтин - 5 с.л.
сол
черен пипер
лимони - сокът от 1 лимон

ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете рибата тон на парчета, посолете на вкус, поръсете ги с 1 с.л. брашно и разбъркайте. Загрейте 3 с.л. зехтин в тиган и сложете парчетата риба да се запържат равномерно.

През това време нарежете на малки парчета чушката и я прехвърлете в голяма купа. Добавете боба, бланширания зелен фасул, царевицата и най-накрая запържените късове риба. Поръсете със сол и черен пипер на вкус, залейте с лимоновия сок и 2 с.л. зехтин.

Разбъркайте и поднесете в малки чинии.


Следете вкусните ни награди от тук ! :))

Телешка яхния с грах Адела

Телешка яхния с грах Адела


НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
телешко месо - 500 гр.

грах Адела - консерва 1 бр.

лук - 2 глави

моркови - 2 средно големи

доматено пюре - 2 с. л.

червен пипер

сол

ПРИГОТВЯНЕ:
Запържваме месото от всички страни и го изваждаме.

В същата мазнина задушаване лука, морковите, добавяме брашното, червения пипер и доматеното пюре размито с малко вода.

Сипваме 500 гр. вода, връщаме месото, осоляваме и оставяме да къкри на бавен огън около 40 минути.

Може да се сложи и малко царевица.

Следете вкусните ни награди от тук ! :)

Запеканка с риба и гъби Адела

За Никулден !

Запеканка с риба и гъби Адела

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
риба - за 4 порции
гъби Адела - 150 гр.
масло - 80 гр.
сметана - 200 гр.
яйца - 2 бр.
сирене - 50 гр.
зеленчукови корени - 80 гр.
оцет
сол
ПРИГОТВЯНЕ:
Заливаме със студена вода нарязаните на парченца зеленчукови корени, добавяме. оцет и сол, възваряваме, прибавяме порциите риба и варим до омекване на много тих огън.

Изваждаме порциите, отстраняваме кожата, подреждаме в огнеупорен съд, на дъното на който сме поставили ред предварително нарязани и задушени в 20 гр. масло гъби.

Разбиваме сметаната с жълтъците, настърганото сирене, сол и сгорещено масло, заливаме порциите и печем под грил или в гореща фурна.

Следете вкусните ни награди от тук ! :)

Азиатска салата с фъстъци и пеперони Адела

Азиатска салата с фъстъци и пеперони Адела

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
фъстъци - 100 г белени и печени
ряпа - 200 г бяла
чушки - 1 червена
пеперони Адела - 2 - 3
зелен фасул - 1 шепа бланширан
соев сос - 50 мл светъл
зехтин - 50 мл
оцет - 4 с.л.
червен пипер - 1 ч.л.
сол

ПРИГОТВЯНЕ

Махнете семките на пепероните и ги накиснете във вода, докато добре омекнат. Разбъркайте заедно соевия сос, зехтина, оцета, малко сол и червения пипер.

Настържете ряпата на фино ренде, нарежете на тънки парчета чушката и бланширайте зеления фасул за 4-5 минути.

Смесете заедно ряпата, зеления фасул, чушките, объркайте ги с дресинфа и поръсете обилно с печени фъстъци и нарязаните пеперони




Имаме си нов конкурс ! :)) Вижте от тук.

Ризото със зеленчуци

Ризото със зеленчуци

Необходими продукти:
ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
царевица Адела - 4 с.л. от консерва
моркови - 2 броя, нарязани на кубчета
чушки - 1 зелена, нарязана на кубчета
лук - 1 глава, голяма или праз
чесън - 4 скилидки, накълцан
домати - 1/2 ч.ч. пасирани
зехтин - 2 с.л.
масло - 1 ч.л.
сол
черен пипер
пармезан - 150 г настърган

Приготвяне:

Изплакнете ориза без да го киснете във вода. Загрейте олиото и маслото и запържете първо лука и чесъна. След това добавете морковите и всички други зеленчуци.

Разбъркайте, задушете ги и щом омекнат, добавете ориза. Разбъркайте и с него, долейте виното и бъркането продължава, докато оризът поеме течността.

След това добавете доматите и 3-4 ч.ч. гореща вода. Сложете капака и оставете да се задуши, като разбърквате внимателно на няколко пъти.

Когато оризът абсорбира цялата течност, прибавете подправки на вкус, настъргания пармезан и оставете под капак да се задуши за 20 минути.


Следете вкусните ни награди от тук ! :))

Агнешко месо с лозови листа на фурна

Агнешко месо с лозови листа на фурна

Необходими продукти
агнешко месо - 800 гр.
лозови листа Адела - 50 бр.
ориз - 1 ч.ч.
пресен лук - 2 вр.
копър - 1 вр.
магданоз - 1 вр.
джоджен - 1 вр.
черен пипер
червен пипер
олио - 80 мл.
зеленчуков бульон - 2-3 кубчета
кисело мляко -1 ч.ч.
яйца - 2 бр.
сол -1 щипка

Приготвяне
Смиламе месото на кайма и го задушаваме с олиото и лука. Прибавяме ситно нарязаните лозови листа и объркваме сместа.

Като се поизпържи месото и омекнат лозовите листа, прибавяме изчистения и измит ориз. Заливаме с горещия бульон и оставяме да ври, докато омекне ориза.

Когато е почти сварен, прибавяме ситно нарязаните копър, магданоз джоджен, черния и червен пипер. Объркваме сместа и я изсипваме в тавичка.

Печем в умерена фурна на 180градуса. Като се запече месото, заливаме с разбитите с кисело мляко яйца и връщаме във фурната, докато заливката хване червена коричка.




Следете вкусните ни награди от тук ! :))

Агнешко печено в плик

Агнешко печено в плик

Необходими продукти
агнешко месо - около 800 г
краве масло – 80 г
джоджен – 2-3 стръка
сол - на вкус
червен пипер – 1 ч.л.
грах от консерва Адела - за гарнитурата
картофи - за гарнитурата

Приготвяне :
Пригответе си специален плик за печене. Почистете агнешкото и го осолете. Намажете го с разтопено масло, в което е кипната 1 ч.л. червен пипер.

Внимавайте пиперът да не прегори. Сложете агнешкото в плика, долейте няколко чашки вода, прибавете клонки джоджен и затворете плика.

Печете агнешкото на високи градуси около час. Поднесете с гарнитура от сварени картофи а грах .




Следете нашите вкусни награди от тук! :))

Вратни пържоли на фурна с гъби Адела

Вратни пържоли на фурна с гъби

Необходими продукти
свинско месо - 4-5 вратни пържоли
гъби Адела - 400 г
лимони - изцеден сок от 1 цитрус
бяло вино - 1 ч.ч.
вода - 1/2 ч.ч.
олио - 60 мл
сол
черен пипер
картофено пюре - 2 с.л. сухо, за соса

Приготвяне
Начукайте леко вратните пържоли. Изцедете върху тях лимонов сок, посолете и поръсете с черен пипер. Може да полеете и с малко бяло вино.

Покрийте и оставете да се маринова 2 часа. След това прехвърлете свинското в намазнена тава, разпределете между месото гъбките, полейте водата и виното, отново малко сол и черен пипер.

Покрийте тавата с фолио плътно и сложете да 2 часа на умерена фурна да се задушава. Сосът на готовите пържоли се сгъстява с картофеното нишесте и се поднася с месото и гъбите.

Следете вкусните ни награди от тук ! :))

Царевична салата с бекон

Царевична салата с бекон
Необходими продукти
олио – 1 с. л
лук – червен 1/2 ч. ч. 
червени чушки - 1/2 ч. ч.
зелени чушки - 1/2 ч. ч.
къри - 1/2 ч.л.
риган - 1/2 ч. л.
царевица Адела – 4 ч.ч.
майонеза - 1/2 ч. ч.
бекон – 50 гр.
маруля - няколко листа

Приготвяне
Олиото се загрява в голям тиган, прибавя се лукът и се пържи, докато омекне. Прибавят се чушките, нарязани на ситно, запържват се, после кърито и ригана, и се задушават леко.

Сипва се заедно с царевицата в голяма купа. Прибавя се бекона, накрая се сипва майонезата и солта и се разбърква добре.

Сервира се върху листа от маруля.


Следете вкусните ни награди от тук. :))

Промоция на Адела в Метро, Патладжан по селски и Кьопоолу ! :))

Промоция на Адела в Метро, Пукана шипка, Гръцки чушлета и Люти чушлета ! :)

Лозови сарми със сирене

Лозови сарми със сирене
Необходими продукти:
лозови листа Адела
ориз - 2 ч. ч. 
олио - 150 мл 
сирене - 150 грама
доматен сок - 250 мл
лук - 3 стръка пресен
копър - 1 връзка
моркови - 1 брой
червен пипер - 1 с. л.
сол
черен пипер
чубрица - на вкус
олио - 100 мл за пържене

Приготвяне
Попарете лозовите листа за 2 минути във вряла вода. Лукът и дръжките на копъра се нарязват, а морковът се настръгва, след което се запържват в олиото.

След като омекнат зеленчуците към тях се прибавя оризът, който също трябва малко да се запържи.Залейтес доматеният сок и 3 ч. ч. гореща вода. Овкусете със сол, черен пипер и чубрица и оставете да ври на по-бавен огън.

След като оризът е почти сварен, се добавя натрошеното сирене и останалата част от копъра. Изключете котлона и оставете, докато попие цялата вода.

Завийте сармите с плънката и ги наредете в тенджера. Залейте с 4 ч. ч. вода и сложете на бавен огън, докато заври. Варете сърмите 20 минути.

Ако искате може да приготвите запръжка, като на предварително загрят котлон се слагат 50 мл олио с 1 с. л. червен пипер. Бъркайте постоянно, докато червеният пипер леко потъмнее. С получената смес залейте сармите и сервирайте.


Следете вкусните ни промоции от тук ! :)))

Тарталетки с гъби

Тарталетки с гъби

Необходими продукти
маргарин - 100 гр. 
брашно - 100 гр. 
кашкавал - настърган 100 гр. 
вода - студена 200 мл. 
гъби Адела- 200 гр. 
сметана - течна или заквасена 50 мл. 
чесън - 2 скилидки
масло - 2 с. л. 
яйца - 6 бр. неголеми
сол 
черен пипер 
кашкавал - настърган

Приготвяне
Реже се маслото на кубчета, добавя се настъргания кашкавал и брашното, добавя се водата и се замесва тесто. Тестото се разпределя във формите (диаметър 12 см) като се покрива дъното и стените. Набожда се в с вилица на няколко места и се пече 10 - 15 минути в предварително загрята фурна на 180 С. 

Гъбите се запържват в масло и ситно нарязан лук. Към края се добавя солта и черния пипер. Най - накрая се добавя сметаната. Пълнят се формите, отгоре се чуква едно яйце и се поръсват с настърган кашкавал. 

В предварително загрята фурна за 12 - 15 минути. Извадете, когато е готов белтъка.

Следете вкусните ни награди от тук ! :)))

Грах в гювече

Необходими продукти
грах Адела - 1 косерва 820
моркови - 2 броя
картофи - 2 броя
чушки - 1 зелена и 1 червена
шунка - 250 г
сметана - 1 кофичка заквасена
домати - 3 с.л. доматено пюре
олио - 1/2 ч.ч.
сол
черен пипер
бял пипер
магданоз - за гарниране

Приготвяне
Нарежете морковите, картофите, чушките и шунката на малки парчета. Намазнете 4 гювечета и разпределете от всички продукти заедно с граха. 

Разбъркайте, посолете, добавете чубрица и залейте със сос, приготвен от сметаната, доматеното пюре, черен и бял пипер. Похлупете и сложете да се пекат на 200-220 градуса за около половин час. Поднесете със стръкчета магданоз.

Следете вкусните ни награди от тук ! :))

Толкова много въпроси, а толкова малко отговори.

1. Зебрите черни на бели райета ли са, или бели на черни райета?

2. Защо, когато батериите на дистанционното ни се изхабят, започваме да натискаме копчетата по-силно?

3. Защо отпразнувахме деня на труда (1-ви май) с един ден почивка?

4. Защо чичо Скрудж има кърпа около кръста, когато излиза от банята, а по принцип ходи без гащи?

5. Защо някои хора си поръчват голям хамбургер с картофки и диетична кола?

6. Защо вярваме, когато ни кажат, че има стотици милиони звезди във Вселената, но когато ни кажат, че боята на стената още не е изсъхнала, трябва да пипнем, за да повярваме?

7. Защо пилотите камикадзе носят каски?

8. Защо жените си отварят устата, когато си гримират очите?

9. Защо врачките просто не вземат да познаят числата от Тотото и не се пенсионират на Бахамите?

10. Ако мразиш хората с предразсъдъци… това предразсъдък ли е?

11. Ако мразиш циганите, расист ли си?

12. Има ли синоним на думата “синоним”?

13. Защо думата за “страх от дълги думи” е толкова дълга? (хипопотомонстросекуипедалиофобия - Hippopotomonstrosesquippedaliophobia)

14. Ако искаш да не успееш и успееш, успял ли си?

15. Ако хората в Отдела за борба с корупцията са корумпирани, на кого трябва да се оплачеш?

16. Ако “целият свят е сцена, а ние сме актьорите”, къде и кой тогава е публиката?

17. Защо някой хора пият кафето си с нискомаслено мляко и парченце шоколад?

18. Защо нощта пада, а зората е тази, която се пука?

19. Защо трябва да дръпнете надолу колонката за скролване (отдясно на страницата), за да отиде страницата нагоре?

20. Защо компютрите се изключват от “Start” бутона?

21. Защо старите хора си мислят, че говорят за “доброто старо време”, а винаги говорят за времето, когато са били млади?

22. Ако един политик ви каже, че всички политици са лъжци, ще му повярвате ли?

23. Защо продават коли, които вдигат по 250 км/ч, след като тази скорост винаги е забранена?

24. Защо не можем да се гъделичкаме сами?

25. Защо хората си блъскат ръцете една в друга, за да покажат, че нещо им харесва?

26. Защо хората си сочат китката, когато питат за часа, а не си сочат между краката, когато питат за тоалетната?

27. Когато храната за кучета се рекламира, като различна, с нов, подобрен вкус, кой я опитва?




Следете вкусните ни награди от тук ! :)

Телешко с тиквички по селски

Телешко с тиквички по селски

Необходими продукти
телешко месо - 750 г
мазнина - 1/2 ч.ч.
лук - 2 глави
гъби - 5 броя
брашно - 1 с.л.
червен пипер - 1 с.л. пълна
тиквички - 500 г
пеперони Адела - 3 броя, зелени, по желание
оцет - 3-4 с.л.
домати - 3 броя
черен пипер
сол
лимони - резени, за гарниране

Приготвяне
Нарежете телешкото на порции и го запържете в мазнината равномерно. След това добавете накълцания лук и брашното и също ги запържете. Поръсете с пълна лъжица червен пипер и посолете. Долейте гореща вода, колкото да покрие месото и оставете да се ври.

Тиквичките нарежете и ги накиснете в подсолена вода с оцета за половин час, след което ги отцедете. Прибавете ги към месото, заедно с нарязаните гъби и оставете да ври за 20 минути. Изсипете накълцаните на дребно домати и го доварете, докато остане почти на мазнина. Овкусете с черен пипер. Поднесете порция телешко месо с тиквички, поръсена с магданоз или копър и резени лимон.


Следете вкусните ни конкурси от тук !

Превърнете недостатъците си в предимства

Няма идеални хора, има такива, които се притесняват от недостатъците си, и други, които имат самочувствие и умело превръщат недостатъците си в предимства.

Не е важно какво продавате, важно е как го продавате! Става ли дума за кариера, гледайте на себе си като на стока, която независимо от добрите и лошите си качества, трябва успешно да се продава. За жалост много малко хора успешно продават труда си. За да промените този повсеместен факт, започнете с едно от най-важните неща – превърнете недостатъците си в предимства.

И така! Ако работите по-бавно от другите, се постарайте репутацията ви пред шефа да не бъде на флегма, а на служител, който показва висок професионализъм в изпълнението на задълженията си. Все пак бързата работа е срам за майстора.

Ако пък сте властна натура, склонна към конфликти, то навярно рано или късно ще се превърнете в черната овца в екипа. Това обаче са също хора, които могат да поемат отговорност, организирани са, имат цели и умело ги постигат. Представите ли се в очите на шефа в тази светлина, нищо чудно скоро да бъдете повишени в тиймлийдър.

Тези от вас пък, които са безкрайно педантични, често критикуват работата на колегите си и никога от нищо не са доволни, навярно лесно си печелят врагове във фирмата. Не е толкова лошо да имате педант в екипа си обаче – той винаги ще свършва това, което вие не сте, ще изглажда нещата до съвършенство и ще представи един идеален продукт пред шефа ви, който може да спечели голям бонус за екипа ви. Така че не бъдете негативно настроени към педанта.

Ако сте твърде разсеяни, винаги отнесени, дразнещи с това, че трябва да ви се повтаря всичко по 100 пъти и на практика физически сте в офиса, но духом почти никога не се засичате с колегите си, нищо чудно да отнасятe по някоя и друга критика. На пръв поглед изглежда, че нищо не вършете, докато другите работят, та пушек се вдига. Но всъщност вие сте просто вглъбени в работата си, нали така?! Оставете колегите и шефа си с впечатлението, че това е вашият стил на работа, тъй като сте креативни, творчески натури, виртуози, които се нуждаят от свобода на духа, за да им се получават нещата в работата. Често от тези хора може да получите най-брилянтните идеи.

Има и такива, които приемат твърде присърце работата, тънкообидни са и всяка критика от страна на шефа или колегите им действа зле на нервната система (и на нервната система на околните). Покажете пред шефа си, обаче, че сте изпълнителни и за вас критиката е градивна и има положителен резултат върху работата ви.

Винаги може да извлечете полза, дори от негативното, лошото, несъвършеното, стига да погледнете под друг ъгъл на нещата. Важно е да преместите акцента от недостатъците върху предимствата си.


Следете вкусните ни конкурси от тук ! :))

Бутер ролца с царевица и сирене

Бутер ролца с царевица и сирене

Продукти:
за порции
1/2 кг бутер тесто
120 г царевица Адела
1 глава червен лук
100 г сирене
2 с.л. мед
1 щип. сол
2 жълтъка
Време за приготвяне:
25 минути

Рецепта за Бутер ролца с царевица и сирене:
Бутер тестото (1/2 кг) се нарязва на квадратчета със страна около 5-6 см. Червеният лук (1 глава) се нарязва на много ситни кубчета и се смесва със сладката царевица от консерва (120 г), натрошеното сирене (100 г), меда (2 с.л.) и солта (1 щип.). Плънката се разбърква и се нея се пълнят квадратчетата. Завиват се на руло и се поставят в тавичка. Намазват се с разбит жълтък (2 бр) и се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса до златисто.


Следете вкусните ни конкурси от тук :)

Свинско с грах

Необходими продукти
свинско месо – 1 кг
лук – 3-4 глави
домати – 1-2 червени или 2 с.л. доматено пюре
червен пипер – 1 ч.л.
сол
бульон – 500 мл
грах Адела – 1 и ½ кг (2 консерви)
домати – 4-5 червени
брашно – 1 с.л.
мазнина – за запържване

Приготвяне
Измийте свинското под студена вода и го нарежете на късове или порции. Запържете го в малко сгорещена мазнина. Прибавете накълцания на ситно лук и го запържете в мазнината, в която се е задушавало месото.

Лукът се пържи до лек загар и се прибавя 1-2 ситно нарязани домата или 2 с.л. доматено пюре. Разбърква се и се слага червения пипер. Към готовата запръжка се връща свинското и се залива с горещ бульон, посолява се и се оставя да се вари.

Когато месото е полусварено, се добавя почистеният грах. Това трябва да е около 20-25 минути преди ястието да е готово. Щом ястието заври с граха, се добавят накълцаните на кубчета 4-5 зрели домата.

Отделно брашното се запържва в 1 с.л. мазнина и се разрежда с малко сос от самото свинско с грах. Прибавя се към ястието и леко се разбърква. Така приготвеното свинско с грах може да се вари още около 8-10 минути на тих огън или да се изсипе в тава и да се изпече.


Следете вкусните ни конкурси от тук

Риба тон с боб и царевица Адела

Само избори, политка, проблеми, а то трябва и да се яде ! :)
Една прекрасна рецепта за вас скъпи приятели :)))

Риба тон с боб и царевица
Необходими продукти
боб - 1 консерва тъмен
фасул - 100 г зелен
царевица Адела - 2 с.л. от консерва
чушки - 1/2 червена пиперка
риба тон - 300 г сурова
зехтин - 5 с.л.
сол
черен пипер
лимони - сокът от 1 лимон

Приготвяне
Нарежете рибата тон на парчета, посолете на вкус, поръсете ги с 1 с.л. брашно и разбъркайте. Загрейте 3 с.л. зехтин в тиган и сложете парчетата риба да се запържат равномерно.

През това време нарежете на малки парчета чушката и я прехвърлете в голяма купа. Добавете боба, бланширания зелен фасул, царевицата и най-накрая запържените късове риба. Поръсете със сол и черен пипер на вкус, залейте с лимоновия сок и 2 с.л. зехтин.

Разбъркайте и поднесете в малки чинии.
Следете вкусните ни конкурси от тук ! :)

Знаете ли че ... Храна

Знаeте ли че ...

Ябълката, картофа и лука имат един и същи вкус, ако ги ядете със запушен нос.

Знаeте ли че ...

Една унция млечен шоколад съдържа 6мг кофеин.

Знаeте ли че ...

Скаридите имат по пет чифта крака.

Знаeте ли че ...

Отнема цяла седмица за да се направи желиран бонбон.

Знаeте ли че ...

Производителите на шоколад използват 40% от световното производство на бадеми.

Знаeте ли че ...

Най-популярният снакс е чипсът.

Знаeте ли че ...

Медът навлиза в кръвта 20 минути след като бъде консумиран.

Знаeте ли че ...

Има над 15,000 вида ориз.

Знаeте ли че ...

В Древна Гърция първоначално са отглеждали морковите с медицинска цел.

Знаeте ли че ...

Най-консумираният плод в Америка е бананът.

Знаeте ли че ...

Средно американците ядат по 263 яйца на година.

Знаeте ли че ...

Черупката е 12% от теглото на яйцето.

Знаeте ли че ...

Япония е най-големия износвач на жабешки бутчета.

Знаeте ли че ...

Американците ядат по 18 милиарда хот-дога на година.

Знаeте ли че ...

Авокадото има най-много калории от всички плодове.

Знаeте ли че ...

В Япония може да си купите квадратни дини (разработени са за да могат да се подреждат по-добре в супермаркетите).

Знаeте ли че ...

Повечето Витамин Ц в плодовете се намира в кората им.

Знаeте ли че ...

Средно човек консумира 100 тона храна и изпива 45,424 литра вода през живота си.

Знаeте ли че ...

След петрола, кафето е най-купувания и продавания продукт.

Знаeте ли че ...

Щраусовото яйце отнема 4 часа за да бъде твърдо сварено.

Пилешки сармички в лозов лист Адела

Необходими продукти:
1 пилешки гърди (200 г филе)
1 пилешки бульон
1 с. л. брашно
30 г краве масло
1/2 кофичка сметана
сол и черен пипер на вкус
1 буркан лозови листа Адела за сармите
2–3 щипки гранулиран чесън
1/2 ч. л. майорана
1 с. л. соев сос
3–4 с. л. зехтин
1 голяма глава лук
200 г ориз
1/4 ч. ч. саламура от лозовите листа
Начин на приготвяне:

1. Месото се накълцва наситно, маринова се със соевия сос и гранулирания чесън и се разбърква. Оставя се да престои около 10 минути.

2. Ситно нарязаният лук се запържва за не повече от минута, добавя се изчистеният и измит ориз и се пържи, докато стане стъклен (в случай че пърженето е проблем, оризът се сварява предварително при съотношение с водата 1:1; едва след това се слага при лука).

3. Прибавя се пилешкото, разбърква се и се наливат 200 мл вода. Разбърква се няколко пъти и се задушава, докато оризът напълно поеме течността. Подправя се с майораната, солта и чесъна и се разбърква.

4. Дъното на тенджера се покрива с лозови листа. В останалите листа се слага по 1 лъжица от плънката и се завиват сарми. Притискат се с длан, за да не се разтворят, подреждат се в тенджерата и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Затискат се с чиния и се варят на тих огън около 20 минути.

5. Маслото за соса се разтопява, поръсва се брашното и се разбърква. Добавя се саламурата и се овкусява с натрошения бульон. Щом кипне, се отстранява от котлона, сипва се сметаната и се бърка, докато сосът се уплътни.


Следете вкусните ни конкурси и награди от тук.

Банички с броколи и гъби

Банички с броколи и гъби

Необходими продукти:
500 г бутертесто
100–200 г печурки Адела
100–150 г кашкавал
250 г броколи
2 щипки индийско орехче
2–3 с. л. горчица
1 жълтък
сол на вкус
Начин на приготвяне:

1. Печурките са готови и нарязани в гурканчето, кашкавалът се реже на кубчета, а броколите се накъсват на розички и се изсипват в подходящ съд. Всичко се поръсва със сол и индийското орехче и се разбърква добре.

2. Бутертестото се разстила върху набрашнен плот и се реже на кръгчета или квадратчета по желание. Намазват се с горчицата и в единия край на всяко се поставя от плънката, след което внимателно се прегъва и краищата се прищипват.

3. Баничките се разпределят в тава и се намазват с разбития жълтък. Пекат се до готовност (10–15 минути) в предварително загрята до 200 градуса фурна.


Следете вкусните ни конкурси и награди от тук.

Грахова крем супа с кротони

Грахова крем супа с кротони
за 4 порции

Необходими продукти:
150 г грах от консерва Адела (замразен)
сол и смлян черен пипер на вкус
4 филии хляб тип „Резина“
1 ч. л. червен пипер
3 скилидки чесън
200 мл прясно мляко
4 с. л. краве масло
1 глава лук
200 г картофи
кълнове за украса
Начин на приготвяне:

1. Картофите и лукът се белят, измиват се, режат се на кубчета и се задушават в маслото за 4–5 минути.


2. Добавят се чесънът и грахът и се наливат 500 мл вода. Сместа се вари 15 минути. Долива се млякото, вари се още 10 минути и се овкусява със сол и черен пипер.


3. Всичко се пасира и се поднася с приготвените от хляба кротони, препечени до златисто и поръсени с червения пипер, и с кълнове.


Следете вкусните ни награди и конкурси от тук. 

Жетварско блюдо Пълнени домати с пастет от сирене и червен пипер върху вкусна салата от краставици, царевица и копър

Жетварско блюдо
Пълнени домати с пастет от сирене и червен пипер върху вкусна салата от краставици, царевица и копър

Необходими продукти:
150-200 г сирене
1 ч. л. захар
2 с. л. ябълков оцет
4 с. л. олио
3-4 стръка копър
3-4 стръка магданоз
1 краставица
2 зелени чушки
200 г царевица Адела
1/4 ч. л. кимион
1 ч. л. червен пипер
2 с. л. олио
бялата част на 1 стрък пресен лук
бялата част на 1 стрък пресен чесън
4 домата
40-50 г масло
1/2 ч. л. червен пипер

Начин на приготвяне:
1. Капачетата на доматите се отрязват и се оставят настрана, а вътрешността им се издълбава с лъжица. Малка част от основата на доматите се отрязва, за да могат да стоят стабилно.

2. Маслото се поставя в купа и се намачква с дървена лъжица. Поръсва се с червен пипер, размесва се и се налива олиото. Прибавя се настърганото сирене, разбърква се, сипват се наситнените лук и чесън и се подправя с кимион.

3. Краставицата се обелва на ивици, нарязва се на тънки колелца и се поставя в купа заедно с царевицата и нарязаните надребно чушки. Салатата се подправя с олио, оцет, захар, червен пипер и сол, поръсва се с наситнените копър и магданоз и се разбърква.

4. В порционна чиния се оформя канапе от салата, върху него се поставят напълнените с пикантния пастет домати. Всеки домат се покрива с капачето си и предястието се сервира.


Следете вкусните ни конкурси от тук. 

Доматена супа с грах Адела и кокос по индийски

Доматена супа с грах и кокос по индийски

Необходими продукти:
4 домата
4 с. л. кокосови стърготини
20 г краве масло
2 дафинови листа
10 зърна копърово семе
1 ч. л. кимион
1 ч. л. смлян кориандър
2 люти чушки Адела
4 с. л. олио
3 скилидки чесън
1 глава лук
1 ч. л. сол
200 г грах Адела
Начин на приготвяне:

1. Доматите се почистват, разрязват се на две и се поставят в тенджера. Заливат се с 500 мл вода, посоляват се и след като се сварят за около 10 минути под капак, се намачкват.

2. Лукът и чесънът се наситняват, изпържват се до златисто в дълбок тиган със загрято олио и периодично се разбъркват.

3. Почиства се семето на лютите чушки и се наситняват. Добавят се при пържещите се зеленчуци малко преди те да се отстранят от котлона. Ароматизират се с кориандъра, кимиона, копъровото семе и дафиновите листа и след 10 секунди тиганът се отстранява от котлона.

4. Запържените зеленчуци се връщат на котлона и се поставя маслото. Оставя се да се разтопи, отстраняват се дафиновите листа и през цедка вътре се претриват намачканите домати. След това супата от тигана се прехвърля в тенджерата, в която са врели доматите.

5. Кокосовите стърготини се заливат с 1 к. ч. гореща вода и престояват 10 минути. През цедка течността се налива в супата и се добавя грахът. След като супата заври, котлонът се намалява. Оставя се да къкри под капак 20 минути.


Следете конкурсите ни във Фейсбук от тук

Соеви сарми "Джоджи"

Нашето предложение за четвъртък е
Соеви сарми "Джоджи". Добър апетит от Адела :)

Необходими продукти:
400 г соеви зърна
1 ч. л. черен пипер
1 1/2 ч. л. кимион
1-2 с. л. соев сос
5 с. л. зехтин
5-6 скилидки чесън
3 глави лук
15 бр. соеви шницели
20 бр. лозови листа Адела
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:

1. Соевите зърна се сваряват за 15 минути в 1 л вода. Соевите шницели се сваряват за 15 минути в подсолена вода, нарязват се наситно и се запържват в зехтина.

2. Прибавят се нарязаните наситно лук и чесън, сварените соеви зърна. Всичко се разбърква добре и се овкусява с посочените подправки.

3. Завиват се сарми, като във всяко лозово листо се слага по 1 с. л. от плънката. Подреждат се в намазнена тава, налива се малко вода и се пекат във фурна при умерена температура, докато течността се изпари.


Следете вкусните ни награди от тук :)

Пилешки рулца с бекон и мариновани гъби Адела

Едно много вкусно предложение от нас :) Добър апетит! :)
Пилешки рулца с бекон и мариновани гъби

Необходими продукти:
400 г пилешки гърди
150 г бекон на лентички
1 бурканче мариновани гъби (200-250 г) Адела
2 ч. л. горчица
черен пипер и сол на вкус
1 пакет крем супа от гъби
200 мл течна сметана
300 мл студена вода
Начин на приготвяне:

1. Кожата се отстранява и гърдите се разрязват на две.

2. След това месото се поставя в найлонов плик и се изтънява с помощта на чукче.

3. Гърдите се поставят в чиния, поръсват с черен пипер и сол и се намазват с горчица.

4. Една до друга се нареждат 3 ивици бекон, напречно върху тях се поставя едно пилешко филе, в средата му се слагат няколко нарязани надребно гъби. Завива се руло и се поставя в тава.

5. Крем супата се разтваря в 250-300 мл студена вода. Налива се сметаната, разбърква се и се излива в тавата.

6. Ястието се завива с алуминиево фолио и се пече 40-50 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Сервира се.


Следете вкусните ни награди от тук.

Тофу с гъби, грах, морков и тъмни спагети

Една добра идея за обед или лека вечеря :)
Тофу с гъби, грах, морков и тъмни спагети

Необходими продукти:
150 г тъмни спагети
1/2 ч. л. морска сол
1/2 ч. л. чимен
1/2 ч. л. кардамон
10 г джинджифил
20 г грах Адела
30 г гъби Адела
80 мл зехтин
10 г морков
80 г тофу
1/2 ч. л. черен пипер
Начин на приготвяне:

1. Спагетите се сваряват в съд с кипнала подсолена вода.

2. Тофуто и морковът се режат на кубчета.

3. В зехтина се запържват подправките, добавят се гъбите и след това – сварените спагети.

4. Тофуто предварително се запържва от всички страни и се слага в тигана със спагетите заедно с граха и моркова.


Следете Адела и на градите от тук.

Салата от печен лук с царевица Адела

Покрай суетенето за новия конкурс почти забравихме рецептата :)
Бон Апети от Адела със
Салата от печен лук с царевица

Необходими продукти:
2 глави бял кромид лук
2 с. л. оцет
8 с. л. олио
3 стръка копър
4-5 стръка магданоз
4 едри скилидки чесън
4-5 бр. печени червени чушки
1 консерва царевица Адела (200 г)
2 глави червен лук
1 ч. л. горчица
Начин на приготвяне:

1. Необелените скилидки чесън и нарязаният на колелца лук се изпичат върху скара или грил тиган. Лукът се запича по 5-8 минути от всяка страна.

2. В купа се смесват олиото, оцетът, горчицата и солта. Добавят се наситнените магданоз и копър, обеленият и счукан (скълцан) чесън.

3. Царевицата и нарязаните надребно чушки се поставят в купа и се овкусяват с дресинга. Лукът се подрежда в чиния и се поднася като канапе на овкусената салата.


Следете вкусните ни награди от тук.

Пиле "Генерал Зоу"

Пиле "Генерал Зоу"

Необходими продукти:
500 г пилешко филе
1 стрък чесън
1 с. л. олио
1/2 ч. л. захар
2 с. л. тъмен соев сос
2 с. л. винен оцет
2 резена джинджифилов корен
1 ч. ч. олио
1 яйце
2 с. л. пшенично нишесте
2 люти чушки Адела
Начин на приготвяне:

1. Джинджифилът се почиства, нарязва се надребно и се добавят оцетът, соевият сос и захарта.

2. Нишестето и яйцето се разбиват и в тях се поставя нарязаното на едри парчета месо. Оставя се да се напои добре.

3. В китайски тиган се загрява олиото, изсипва се месото и се пържи на силен огън. Щом късчетата хванат лека коричка, се разбъркват, така че да се отделят едно от друго. Когато са готови, се изваждат с решетеста лъжица, за да се отцедят добре от мазнината.

4. Чесънът се нарязва надребно и се изсипва при джинджифиловия сос, като се налива и малко вода.

5. В измития тиган се слага 1 с. л. олио, налива се сосът, прибавят се лютите чушки и се загрява. Когато кипне, се слага месото и се задушава 1–2 минути.


Следете вкусните ни награди от тук.